當(dāng)一個(gè)行業(yè)(產(chǎn)業(yè))遇到瓶頸或困境時(shí),總得有人去解決它。我們生存的社會(huì),就在這一次次摸索變革中不斷地前進(jìn)。
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中國(guó)茶產(chǎn)業(yè),看似一派繁榮,其實(shí)暗藏危機(jī)。這危機(jī)并非經(jīng)濟(jì)不景氣茶葉不好賣(mài),而是源頭勞動(dòng)力問(wèn)題,主要集中在采茶工短缺這個(gè)環(huán)節(jié)上。
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隨著中國(guó)人口逐漸老齡化、城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程不斷加快,大量農(nóng)村勞動(dòng)力不斷地向城市轉(zhuǎn)移,第一產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了勞動(dòng)力青黃不接的嚴(yán)峻時(shí)期。大量的農(nóng)田拋荒、大量的茶園棄采現(xiàn)象已經(jīng)不斷地在全國(guó)農(nóng)村蔓延,60歲左右的人群(城里人正準(zhǔn)備退休享受天倫之樂(lè))正成為農(nóng)村勞動(dòng)力的主力軍。轟轟烈烈的新農(nóng)村建設(shè)知識(shí)硬化了農(nóng)村的道路、刷白了農(nóng)村的墻壁,而那白墻之內(nèi)的空心村里只是住著那群老人們。試想五年后、十年后,當(dāng)我們的父輩再也干不動(dòng)時(shí)中國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)該怎么辦?茶葉大面積減產(chǎn)!茶葉價(jià)格居高不下!我們所謂的名優(yōu)茶,單芽、一芽一葉變得越來(lái)越少!不要以為這是天方夜譚,這一天離我們其實(shí)不遠(yuǎn)。如果不解決勞動(dòng)力問(wèn)題,那么目前不斷擴(kuò)種的新增茶園只是完成了精準(zhǔn)扶貧的一場(chǎng)政治性運(yùn)動(dòng),并不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)帶去多大的好處。
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全國(guó)有20個(gè)省市產(chǎn)茶,每個(gè)省缺口幾十萬(wàn)個(gè)采茶勞動(dòng)力肯定是有的,而正是采茶工短缺這個(gè)因素減少了茶農(nóng)茶場(chǎng)主的收益、制約了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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未來(lái),中國(guó)的農(nóng)村必定是少數(shù)人種大量的良田、少數(shù)人管大量的茶園。機(jī)器換人的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。
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我自幼在茶鄉(xiāng)長(zhǎng)大,做過(guò)很多事,最終還是陰差陽(yáng)錯(cuò)的選擇了茶行業(yè),在經(jīng)歷過(guò)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)后才發(fā)現(xiàn)自己在這個(gè)領(lǐng)域還算有些天賦,就一發(fā)不可收拾的愛(ài)上了它,我的愿望是在思想上和技術(shù)上對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)做一點(diǎn)微不足道的貢獻(xiàn)。
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2013年夏的一天,由于一個(gè)突發(fā)的靈感,放毅然棄了在西南某地的一個(gè)茶廠,潛心搞起了“名茶采摘機(jī)”,發(fā)誓一定要研發(fā)出一臺(tái)有別于市面上一切無(wú)一例外的循環(huán)剪切式采茶機(jī)。
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當(dāng)初想得很簡(jiǎn)單,做一臺(tái)與茶蓬同寬的機(jī)器,兩個(gè)人抬著走過(guò)去就能采干凈的那種,那個(gè)小縣城很落后,很多材料都要趕到四百公里外的省城去買(mǎi)。第一代花了一個(gè)月敲敲打打出來(lái)了,120斤重,不要說(shuō)好不好采,就是兩個(gè)青壯年空抬著也堅(jiān)持不了多久.......
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有想法還是好的,又過(guò)半個(gè)月,第二代出來(lái)了,重量明顯減輕了,49斤,依舊兩個(gè)人抬著采,每當(dāng)我們抬著機(jī)器去茶山演示時(shí)經(jīng)常會(huì)碰到茶農(nóng)問(wèn)這是什么?我說(shuō)抓老鼠的,他們很好奇,表示從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)這么奇怪的抓老鼠工具........
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第二代也不行,次年,就在老家繼續(xù)第三代,這次有大突破,將49斤變成19斤,將雙人操作改成單人操作,但采茶方式依舊很粗魯,采摘效果依舊很難堪。
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轉(zhuǎn)眼到了2015年,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次改進(jìn),從上一個(gè)夏天搞到這一個(gè)夏天,終于將19斤改成了5斤,將采摘方式優(yōu)化了數(shù)個(gè)檔次,這就是第四代。
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從2015到2017兩年間,我們有了一個(gè)團(tuán)隊(duì),產(chǎn)品通過(guò)不斷地設(shè)計(jì)打手板測(cè)試、修改再打手板再測(cè)試,跑了六個(gè)產(chǎn)茶省,通過(guò)數(shù)百次測(cè)試,終于優(yōu)化出第八代產(chǎn)品,一臺(tái)真正讓自己滿意讓茶農(nóng)滿意的采茶機(jī)。
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2018年春,我熬了五年,全身性投入了一千五百多個(gè)日夜的“心血”終于上市。并在四川、貴州、湖北、湖南、安徽、山東、浙江等市場(chǎng)銷售。
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到目前為止,我們的設(shè)備只能采摘平面茶,采摘規(guī)格為一芽二三葉(其中含有百分之十五的一芽一葉)的最合適,采摘下的茶葉不帶老葉老梗,不損傷芽葉,非常適宜那些加工需要揉捻加工的綠茶和紅茶。采摘標(biāo)準(zhǔn)的單芽和一芽一葉技術(shù)尚在攻克之中。
三月份接受中央電視臺(tái)科教頻道《我愛(ài)發(fā)明》欄目組(10套)邀請(qǐng),于六月中旬在浙江新昌拍攝,并于八月二十三日播出《采茶無(wú)影手》節(jié)目,一時(shí)電話被打爆。
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(由于拍攝節(jié)目的需要,產(chǎn)品被分為三代,并在節(jié)目里呈現(xiàn)剛剛成功的結(jié)果)
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(以上是重慶南川采摘現(xiàn)場(chǎng)及效果)
(以上是山東日照采摘演示現(xiàn)場(chǎng))
(以上是浙江臨海采摘演示現(xiàn)場(chǎng))
(湖北孝感采摘演示現(xiàn)場(chǎng))
(福建南靖茶場(chǎng)主采摘梅占現(xiàn)場(chǎng))
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“大茗”名茶采摘機(jī)正在如火如荼的在全國(guó)各大茶區(qū)招商之中(原則上以縣級(jí)為單位招經(jīng)銷商,茶園種植面積較小的以市級(jí)為單位),詳情請(qǐng)聯(lián)系書(shū)卷彎刀。
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為了讓經(jīng)銷商們獲取更大的利益,我們計(jì)劃稀釋了一部分股份,出讓給各大經(jīng)銷商入股,詳情請(qǐng)聯(lián)系書(shū)卷彎刀。
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